La période idéale pour admirer les magnifiques champs de lavande se situe entre mi-juin et la fin juillet, bien que cela puisse varier en fonction des conditions météorologiques. Ci-dessous quelques emplacements pour admirer les champs de lavande sur le plateau d'Albion : SAULT : les champs se trouvent en face de la Bastide des Bourguets et comprennent une petite maison en pierre. CHAMP LONG : situé en hauteur, il fleurit plus tard que les autres champs en contrebas. FERRASSIERES : les champs comprennent deux bories (habitats traditionnels). AUREL : les champs offrent une vue sur le village, et le champ avant le village, lorsque l'on vient de Montbrun les Bains, est entouré de genêts jaunes et d'un arbre.